-
1 автоклав для варки острым паром
Engineering: digesterУниверсальный русско-английский словарь > автоклав для варки острым паром
-
2 автоклав для варки острым паром
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > автоклав для варки острым паром
-
3 аппарат для обработки острым паром
Русско-английский научный словарь > аппарат для обработки острым паром
-
4 удалять острым паром
1. steam out2. steamed out3. steaming out[lang name="Russian"]незасеянный, под паром — out of crop
-
5 куб для перегонки водяным паром
Русско-английский научный словарь > куб для перегонки водяным паром
-
6 отмывать паром
1. steamed out2. steam out3. steaming out[lang name="Russian"]незасеянный, под паром — out of crop
-
7 отгонять с водяным паром
1. steam2. steamed3. steamingРусско-английский научный словарь > отгонять с водяным паром
-
8 летучий с водяным паром
1. volatile with steam2. volatilely with steam -
9 варка паром
-
10 распыление водяным паром
Русско-английский научный словарь > распыление водяным паром
-
11 сушка паром
-
12 прижигание паром
-
13 автоклав
автокла́в<-а>* * *
1. articlewood. Imprägnieranlage
2. n1) gener. Dampfdruckerniedrigungtopf, Autoklav2) eng. Aufschlußapparat, Dampfdruckgefäß, Digestor, Druckbehälter, Druckgefäß, Druckkocher, Drucktopf, Druckkessel, Köcher3) chem. Digestor (для варки острым паром), Digestorium (для варки острым паром), Gasdruckgefäß, Kesselpresse4) construct. Härtekessel5) road.wrk. Dampfkochtopf6) textile. Dampfkochkessel, Dampftopf, Hochdruckdampfkocher7) oil. Digestor (работающий на остром паре), Druckfaß8) food.ind. Dampfautoklav, Dampfdruckkochkessel, Druckgargerät, Kocher, Druckkochgefäß, Druckkochkessel9) silic. Brühkessel10) wood. Aufschlussapparat, Kesseldruckanlage, Spartränkanlage, Tränkkessel -
14 аппарат
1. devices2. machine3. machinery4. equipment5. device6. mechanism7. steamer8. aid9. apparatus; camera10. instrument -
15 варка
1. ж. boiling2. ж. cooking3. ж. cook
См. также в других словарях:
Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Клей — I (Leim, Haut oder Lederleim, colle) В технике различают главные сорта К., соответственно сырым материалам, служащим для его приготовления, а именно: костяной (чистый желатин), рыбий и обыкновенный или столярный (также мездровый) или шубный,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Стеклянное производство* — Заводское производство стекла в России начинается при царе Михаиле Феодоровиче (1635). Стеклоделие, упавшее было на первых порах по возникновении, начинает снова развиваться заботами Петра Великого в начале XVIII стол. С этого времени… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Стеклянное производство — Заводское производство стекла в России начинается при царе Михаиле Феодоровиче (1635). Стеклоделие, упавшее было на первых порах по возникновении, начинает снова развиваться заботами Петра Великого в начале XVIII стол. С этого времени… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ГОСТ 18158-72: Производство мясных продуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа: 57. Бекон Свиные беконные полутуши без лопаточной кости специального посола Определения термина из разных документов: Бекон 67. Бланшировка мяса… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Печатание тканей* — (impression, Druckerei, printing) представляет одну из очень крупных отраслей химической промышленности, в особенности П. хлопчатобумажных тканей, или так наз. ситцепечатание . Химическая сторона этого дела имеет много общего с крашением тканей в … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Печатание тканей — (impression, Druckerei, printing) представляет одну из очень крупных отраслей химической промышленности, в особенности П. хлопчатобумажных тканей, или так наз. ситцепечатание . Химическая сторона этого дела имеет много общего с крашением тканей в … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
indirect stream cooking — варка глухим паром direct steam cooking варка острым паром open pan cooking варка в открытом котле indirect steam cooking варка глухим паром sausage cooking tank чан для варки колбас cooking on open fire варка на открытом огне … English-Russian travelling dictionary
live cooking — варка острым паром hot water spray cooking варка орошением горячей водой cloudiness of cooking water помутнение воды при варке meat cooking tray корзина для варки мясных продуктов meat cooking box чан для варки мяса или субпродуктов high… … English-Russian travelling dictionary
МАСЛОБОЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО — МАСЛОБОЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО. Продуктом производства маслобойных заводов являются растительные масла, добываемые из масличных семян различного вида растений. Наиболее употребительными сортами масел, вырабатываемых на наших маслозаводах, являются… … Большая медицинская энциклопедия